YAPILIŞI :
Malzemelerimiz olan Kerevizi, patatesi, havucu, soğanı, sarımsağı, pırasayı ve biberleri küp doğruyoruz.

Tencereye tereyağı ve zeytinyağı koyuyoruz. Doğradığımız sebzeleri tencereye alıyoruz ve 4-5 dakika kavuruyoruz.

Üzerine et suyunu ve sıcak suyunu döküyoruz, kapağını kapatarak sebzelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sebzeler pişince, zencefili rendeleyip ilave ediyoruz. Çorbayı el blendırından geçiriyoruz. Tuzunu ve suyunu ayarlıyoruz.

Servise alınca, üzerine ince doğranmış kereviz yaprağını serpiyoruz.

1 kereviz
1 patates
1 havuç
1 pırasa
1 soğan
1 parça taze zencefil
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı et suyu
tuz
su

Dilerseniz Üzerine :
kereviz yaprağı

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here